まぁぶっちゃけたことを言うと、コーヒー愛好家という立場からは「高用量カフェイン添加の飲食物」が乱立するのは「迷惑」というか……カフェインによる急性中毒の事例が増えたりして、実際に危険を招く可能性があるのみならず、カフェインそのものや、問題な…

ひょっとしたら、「添加した飲食物だけが対象ってことは…やっぱり、天然由来の方が安全なんだね」と思う人もいるかもしれますが、それは「まるっきり見当外れの勘違い」です。元から天然物に含有されてるものだろうが、そこから抽出して添加物に使うものだろ…

さて、既に知っている方も多いと思いますが、近年、カフェインの安全性に対する関心が世界的に高まってます。その議論の中心は妊婦に対する安全性なのですが、それ以外にも子供に対する影響などについても各国で議論が行われている状況です。 で、実は日本で…

先日のNHK「極める」で、「コーヒーでダイエット効果？」と称して、カフェインが運動時のエネルギー消費を亢進させる効果について言及されたのを受けて、「ダイエットの効果を一切保証するものではないよ」とツッコミを入れた（http://d.hatena.ne.jp/coffee…