『田口護のスペシャルティコーヒー大全』紹介（４）

ちなみに僕は、１章と２章にいくつかずつ、図を提供してます。フレーバーホイールの用語の日本語訳と解説なんかにも加わりました。あとは田口氏と談話したときの内容が、本文中に何カ所か出てくるくらいかな？　基本的に、田口氏が自身の知識、経験と理論をわかりやすく解説していく…「珈琲大全」と同じスタンスで書かれた一冊です。