コーヒー生産地ガイド p.51- について

生産地の事情についてはあまり詳しくないけど…と前置きして。

ここでも各国で栽培されている栽培品種に、耐病性ハイブリッドの記載がほとんどない(コロンビアくらい)ので、そこは補完しておいた方がいいんじゃないかなぁ、と。


それから、エチオピアの栽培品種にティピカ、イエメンの栽培品種にティピカとブルボンが真っ先に書かれているけど、これはいいんかなぁ…例えばイエメンだと、MOVING YEMEN COFFEE FORWARD の記載では、イエメン独自の4栽培品種が主要品種だという記載があったりするし、エチオピアもまぁ似たような感じで、エチオピア野生種ないし半自生種が主要、という認識だったのだけど。