2010-04-27から1日間の記事一覧
生産地の事情についてはあまり詳しくないけど…と前置きして。ここでも各国で栽培されている栽培品種に、耐病性ハイブリッドの記載がほとんどない(コロンビアくらい)ので、そこは補完しておいた方がいいんじゃないかなぁ、と。 それから、エチオピアの栽培…
p.45 コーヒーの品種と栽培品種(図表)誤:品種 → 正:種アラビカやカネフォーラは植物学上の「種」であり、品種は誤り。品種は、栽培品種とほぼ同等なのだけど、品種の方が植物学上ではやや厳密に扱われがち(Coffea属には品種 forma が記述されてる種もあ…
えーと、僕の判る範囲でツッコミを残しておきます。