いったんまとめ

真偽のほどは置いておくとして、とりあえず、ここまでのエチオピアの歴史を追った流れから、以下のような仮説を提唱してみたい。

• コーヒーノキ（葉、実、豆）の利用は、コーヒーノキが自生するエチオピア西南部で、先住民によって始められた。
• 9世紀以降、先住民とイスラム教徒らの接触で、イスラム圏（イエメンやペルシア）にコーヒー豆を薬として利用する知識が伝えられた（おそらく、その後一度廃れる）
• 14世紀頃に、ショア〜イファト〜（ハラー？）〜ゼイラのイスラム共同体のどこかで、コーヒーノキを利用した飲み物「カフワ」が、イスラム教アラブ人たちの間で広まっていた。
• （14世紀前半に、ダモトやハドヤなどの西南部からコーヒーノキが持ち出される*1）
• 15世紀初めまでに、「カフワ」という新しい利用法とともに、コーヒーノキがイエメンに伝播された。
• 1454年頃、イエメンでゲマルディンがコーヒーを合法化

いろいろとツッコミどころの多い仮説ではあるが、史料がないので仕方ないということで。エチオピアはこの辺りで切り上げて、次回はイエメンの方に視点をうつして考えることにする。

*1:すでにハラーの山間部に自然に広まっていた可能性もある