校正

全日本コーヒー商工組合連合会がこの春に発行予定の、コーヒー検定教本に寄稿した、「コーヒーと健康」についての文章の校正が回ってきた。この冊子は、今年大幅な改訂が行われてるんだけど、編纂に尽力したIさんのおかげで、コーヒー本としてはまれに見る素晴らしい内容に仕上がってると思う。一般に出回らないのはちょっと惜しいなぁ。

ちなみに寄稿した内容については、百珈苑本体の方で公開する予定で、今、HTMLへの成形作業と加筆を進めてるところ。