2010-07-13から1日間の記事一覧

EFSAによる食品のヒト健康リスクベネフィット解析ガイドライン

畝山先生経由 http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20100713#p4 「ようやく、こういう時代が来たか…」としみじみ思う。そこから、さらに進んで、(1)トータルリスクの評価、(2)摂取する者に応じた「場合分け」のリスク評価、(3)摂取量の上限の目安、といったところ…